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Podridão-mole e canela-preta (Erwinia spp.)


Na planta, o caule apodrecido fica normalmente escuro, daí o nome canela-preta (A).
O
tubérculo afetado desenvolve podridão mole (B).

São favorecidas por temperatura e umidade altas e só se tornam sérias na presença de ferimentos dos tecidos. Podem provocar perdas consideráveis pelo apodrecimento da batata-semente (antes e após o plantio), das ramas e dos tubérculos no campo ou armazém. Erwinia spp. é uma bactéria encontrada com abundância em todos os solos brasileiros, podendo atacar diversas hospedeiras, principalmente as hortaliças, que produzem órgãos suculentos, como cenoura, mandioquinha-salsa, repolho, couve-flor e tomate.
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